1928年ロシアの植物学者ボリス・トーキンは、植物が傷ついたとき、傷口の近くの微生物が死滅していることを発見しました。植物は、自分が傷ついたとき、腐ったり食べられたりしないように、殺菌力のある物質を放出していることがわかったのです。その放出物…